水煮肉片(调料包版)

好人家水煮肉片调料包:
适量
猪梅条肉一条:
适量
垫底蔬菜(海带、豆芽、莴笋……):
适量
香菜(可省略):
适量
1
调料包真容。
2
猪梅条肉切片(也可以用牛肉)
3
切的时候这样切,斜着切。肉片会大一点,薄一些。
4
用调料包内的腌肉料腌制一下。
5
家里只有瓠子适合垫底,懒得出去买其他品种了。在开水里焯熟,盛出。
6
起油锅,放入腌制好的肉片翻炒至变色。
7
加入酱料包,和锅中肉片翻炒均匀后加适量水。中火约2分钟。
8
倒入刚才点滴菜碗内,撒上辣椒包内全部辣椒(不辣)。
9
大火烧热100克油,浇在辣椒上,听着滋啦滋啦的声音,还有辣椒的焦香味。
10
放点香菜调下色。?
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