猕猴桃蒟蒻果冻
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来源:互联网
Tip:我买的蒟蒻粉本身里面已经含糖了,如果所购得的蒟蒻粉本身没有甜度的话,根据口味自行在里面加适量的糖. 若比较着急食用或者待客,可以放入冰箱冷藏室冷藏.
无色蒟蒻粉(含糖):
45克
绿色蒟蒻粉(含糖):
45克
清水:
200毫升
猕猴桃:
1个
椰汁:
200毫升
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蒟蒻粉买了两种,一种是无色的,一种是绿色的.
2

将椰汁和无色蒟蒻粉搅拌均匀.
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将清水和绿色蒟蒻粉搅拌均匀.
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猕猴桃去皮,切小丁.
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将猕猴桃放入模具A中.
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将猕猴桃放入模具B中.
7

将绿色的蒟蒻粉汁儿煮沸,煮沸的时候不停用勺子进行搅拌.
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将椰汁蒟蒻粉汁儿煮沸,煮沸的时候不停用勺子进行搅拌.
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煮沸后,根据自己喜欢的颜色和形态倒入模具,然后室温下晾凉至果冻完全凝固即可.
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如果是想做两层的椰汁猕猴桃蒟蒻果冻,先将一半的绿色蒟蒻汁儿倒入模具,待放凉凝固之后再倒入沸腾的椰汁蒟蒻汁儿.
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