芒果冻芝士杯
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来源：互联网
芒果肉：
去皮去核140g
奶油奶酪：
114g
淡奶油：
98g
牛奶：
42g
细砂糖：
32g
柠檬汁：
1小勺
鱼胶片：
一片
1
奶油奶酪直接从冰箱里取出，加糖，牛奶，柠檬汁，芒果肉用食物料理机搅打均匀。
2
鱼胶片事先用水泡软，隔水加热融化，加入1的混合物中，拌匀。
3
芒果糊放进冰箱里冷藏片刻。
4
同时打发淡奶油至出现纹路。
5
打发的淡奶油和冷藏的芒果糊混合均匀。
6
装入杯中，冷藏4小时以上。
7
取出装饰芒果果粒和薄荷即可。
