一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
烘焙甜品饮料
甜品
果冻
果冻
果冻
67659 阅读
0 评论
54 点赞
来源:互联网
吉利丁片:
5
果汁(选择喜欢的果汁):
150
白砂糖:
30
水:
110
1
1吉利丁片放冰水中浸一下。 2橙汁+水+白砂糖=烧开拌匀。 3吉利丁片拿出后,隔水融化一下,融成液体后放在一边。 4橙汁倒入吉利丁水中。 (注意!想要吉利丁水快速降温,隔水降温冷却法) 我这边没有橙汁,我用的是其他果汁代替
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
果冻
本文标签:
浏览次数:
67659
次浏览
发布日期:2024-01-29 12:55:58
本文链接:
果冻
上一篇 >
果冻
下一篇 >
pot de creme法式烤布蕾
相关推荐
蜂蜜樱花果冻
这是一款零添加剂的天然果冻,材料简单到只要三样可以,一是石花草,二是水,三是若干水果丁。 果冻部分是用天然的海藻海石花草熬制的,海石花简称石花,是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻,藻体平卧,为不规则的叉状分支,形状看上去也颇似珊瑚。熬制石花草,后用纱布过滤,冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,石花膏味甘,寒,具有润肺化痰,清热软坚,有夏季解暑,降火之妙。
果冻
40259 浏览
冰糖皂角米枇杷果冻
老公咳嗽,不高兴吃冰糖炖梨,不高兴吃冰糖梨粥,不喜欢吃枇杷,晚上也不想吃主食。为了食疗止咳,还能当饭吃,琢磨出这个果冻^_^
果冻
78653 浏览
柠檬果冻
酸多糖多会影响明胶的凝固效果,天冷明胶可以适当少放些,否则会很硬。
果冻
89664 浏览
彩绘果冻
根据果冻的基本原理,随意搭配即可形成各种版本!(原料汁+水果+糖+柠檬汁,入奶锅小火熬制,变色高温即可,过筛…可根据喜欢的颜色添加食用色素…隔层果冻待一层结冻后方可加入下一层;彩绘要色泽差别大,否则会融色,一层浇完,延边倒入另一种颜色,不可搅拌。)最后放入冰箱冷藏一夜,开瓶即食!
果冻
58264 浏览
高颜值蓝天白云果冻
很想吃那种非常绵软奶香味十足的蛋糕。然后自己配了配方,效果,那是相当的非常好。蛋糕爬的模子都爆棚了,高出模子足足至少五六厘米。。爱吃奶味的蛋糕的同学一定也试试。。。最主要原料但是家常材料,不需要特别去买。比如面粉无需找低筋面粉,家用普通中筋面粉即可。
果冻
56523 浏览