提子蛋糕(微波炉制作)

鸡蛋:
3个
细沙糖:
40g
低筋粉:
50g
油:
15g
矿泉水:
15g
葡萄干:
60g
1
鸡蛋敲开,蛋白蛋清分离
2
蛋清加20g细砂糖打发至泡沫细腻,打完一拉泡沫成站立状
3
蛋黄 另一半白糖、食用油、矿泉水、面粉加一起拌匀,然后打发的蛋清加入一起拌匀
4
用个塑料碗涂层油,加入100g已经拌好的蛋清蛋黄糊,均匀的放入葡萄干
5
加入微波炉高火130秒后迅速倒出来
6
速度卷起来,用保鲜膜封起来,吃不完放冰箱冷藏,美味佳肴开始享受啦
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