秋季时令小甜品——奶香南瓜派
8131 阅读
0 评论
17 点赞
来源：互联网
派皮：低粉：
125克，糖粉30克，黄油50克，蛋黄2个。
馅料：南瓜：
250克，白砂糖30克，鸡蛋2个，淡奶油125克
1
室温软化的黄油切小块，加入糖粉、面粉，用手搓成屑状的粗粒。
2
加入两个蛋黄和成面团。
3
面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
4
南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥。
5
加入细砂糖搅拌均匀。
6
加入两个鸡蛋搅均匀。
7
加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
8
面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用擀面杖擀去边缘多余的部分。
9
用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
10
将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
11
烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
- 本文分类：塔
- 本文标签：
- 浏览次数：8131 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 12:58:50
- 本文链接：秋季时令小甜品——奶香南瓜派
- 上一篇 > 芝士控已沦陷“流心”芝士挞——超详细制作方法
- 下一篇 > 红糖核桃塔
相关推荐
-
-
-
-
屋塔房王世子之蛋包饭
很想做几个美食专题，一种食材的N种吃法。 这是多美好的事儿啊，就像一件衣服，可以搭配出不同的感觉。 先从最简单的米饭开始吧。 米饭是很简单的食物，跟谁配在一起都可以变成那样的味道， 单吃又是别样的风味，虽然三尼是北方人，不是经常吃米饭， 但家里的传统是每顿饭必有粥，所以大米也是家里经常用到的食材了。 那么这次的专题就叫做花样米饭吧^^ 不得不佩服韩剧的魅力呀，之前一部剧出来淘宝就立马泛滥各种同款包塔 44273 浏览 -