沙拉酱吐司

鸡蛋:
1个
高筋粉:
250g
奶:
100ml
沙拉酱:
50g
盐:
3g
糖:
35g
酵母:
3g
黄油:
16g
1
把除黄油意外的料全部加入盆里
2
揉成光滑面团
3
这时加黄油
4
把黄油揉进面团后称光滑面团  放进盆里发酵至两倍大
5
发酵好了 用手指按下去不回缩即可
6
把面团整圆 松弛十分钟
7
把面团擀成牛舌装 从下到上卷起
8
把卷好的面团室温发酵两倍大
9
发酵好的面团刷蜜水 放进预热170度的烤箱 40分钟即可
10
出炉
11
掰开有拉丝
12
超级柔软
  • 本文分类:吐司
  • 本文标签:
  • 浏览次数:79319 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:59:47
  • 本文链接:沙拉酱吐司
相关推荐
  • 淡奶油吐司--冷藏中种法

    冰箱里还剩一百克淡奶油,已经开了很长时间了 想来想去拿来做吐司 这个季节用冷藏中种法真的很方便 所以经常有小伙伴跟我吐槽说每次一做面包就要做到下半夜的同学们 可以合理安排自己的时间哦 早起五分钟,将种面揉好放入冰箱下班后回来做刚刚好的 或者晚上做好种面放入冰箱,第二天早餐后也可以悠哉悠哉的玩面团呀~~ 总之,办法都是想出来的。 做面包是一件非常开心的事 合理的安排自己的时间,让自己可以轻松地享受整
    吐司 28881 浏览
  • 蔓越莓吐司面包

    方形蔓越莓吐司面包,在面包柔软的背后带点酸味适合作为下午茶和早餐的选择,这也是下午茶的首选食品,而且利于携带和储存。
    吐司 56723 浏览
  • 养乐多蜂蜜吐司

    分量:三能吐司模 烘焙:170度 中下层上下火 40分钟(关火后可以放在烤箱内再闷10-15分钟) 很流行黑白配的熊猫鞋,吐司界也出现了黑白分明的家伙——熊猫吐司。我能说味道是我目前做过的吐司中最好吃的,白色面包的口感配合着黑色巧克力戚风的口感,真是双重的享受。尤其是戚风中的液体会渗透到面包中来,令面包的含水量相当饱和,非常柔软。方子一出,连撸两次~~~~
    吐司 59038 浏览
  • 榴莲吐司卷

    今天早上起床本来准备做西多士,突然想起冰箱里还有昨天剩下的一点点榴莲,就换口味做了这个。榴莲加热之后更香甜,生吃时那点怪怪的臭味也会消失(虽然作为一个狂热的榴莲爱好者完全不觉得生吃有什么怪怪的臭味=v=)。做好尝了一口简直好吃cryTvT而且超级快手。不过热量略高,今天早上我就吃了这么一点已经很饱了。配一杯乌龙茶真是不能更棒了!
    吐司 42726 浏览
  • 花生酱西多士

    西厅餐西多士的做法,都是在面包外面裹上蛋液和面包糠,然后炸得香香脆脆的, 在家做为求健康一点,我尽量不用炸的方法,因为面包经油炸会吸收很多的油份, 所以我想到用烤箱烤,一样的香香脆脆,相对健康了不少呢。
    吐司 31157 浏览