Jing的趣多多曲奇

Tip:如果做好的面团太沾,就先放冰箱冰一会再弄会容易好多的
黄油:
90g
糖粉:
50g
鸡蛋:
半只
可可粉:
10—15g
小苏打:
1g
低粉:
120g
巧克力豆:
适量
1
黄油室温软化后加糖粉打发
2
打发后的黄油慢慢加入蛋液再高速打发
3
将可可粉、低粉、小苏打混合均匀后,倒入打发好的黄油中切拌均匀
4
拌好后的面团会有点粘手,手戴一次性手套取适量弄圆放烤盘压扁,最后在上面撒上巧克力豆,180度烤15-20分钟,(我的烤箱温度有点偏低)
  • 本文分类:曲奇
  • 本文标签:
  • 浏览次数:17516 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:59:47
  • 本文链接:Jing的趣多多曲奇
相关推荐
  • 蓝莓曲奇

    松脆可口的蓝莓曲奇!蓝莓独特的香味令牛油曲奇更加美味!
    曲奇 16795 浏览
  • 大块黑巧克力曲奇(君之配方)

    黑黑的手工巧克力饼干,表面有着大块的黑巧克力,看上去那么诱人。这款巧克力曲奇,黄油含量在一般曲奇里算低的,制作过程不用刻意去打发黄油,一把手动打蛋器就搞定了。而它的口感十分酥松,不想大费周章做烘焙的时候,做这么一款巧克力曲奇,再好不过。 参考分量:16块
    曲奇 43232 浏览
  • 蓝罐曲奇配方分享

    这是阿猪很多次很多次的尝试 归纳总结之后得出的蓝罐曲奇配方。  酥 香 脆 奶香浓郁 椰香扑鼻。  接近百分百相同了 剩下的1%应该是买了国内生产的曲奇或者是8元的纸盒蓝罐~  ╮(╯▽╰)╭ 8块钱··· 想想 连成本都达不到啊!  现在市面上的蓝罐曲奇鱼目混珠 质量越来越差 香精味越来越浓 觉得没有以往的好吃了(๑´ㅂ`๑)  经典的曲奇应该是德国结造型 撒上砂糖 或者加入黑加仑做成方形  然
    曲奇 52703 浏览
  • 无油的黑胡椒曲奇(black pepper cookies)

    这是Maryland著名的一道点心 一些黑胡椒让整个曲奇风味独特 你烤制的越久 ? ?饼干越酥脆 看到黑胡椒曲奇就好想试试看 又无油 然后其中有一个chopped pecans 我居然看成碎猪肉 感觉真是好特别的曲奇 还有肉 结果后来发现是核桃? 其实我觉得加猪肉 也是好办法 这个曲奇很适合女生吃 减肥的也可以吃毕竟无油 可以当早餐 好不好吃 你可以试试看~ 方子翻译改编于《life is swe
    曲奇 84737 浏览