蓝莓曲奇
16795 阅读
0 评论
66 点赞
来源：互联网
Tip：1：用有盐黄油做出来的饼干口感更加香脆。也可以用无盐黄油加少许盐代替。 2：造型后也可以放冰箱冷冻定型。定型后就可以切块烤了。 3：没有蓝莓也可以换成其他干果，如蔓越莓，黑加仑子等。口感同样美味。
安佳有盐黄油：
227g
低筋面粉：
350g
鸡蛋：
1只
糖粉：
90g
蓝莓：
125g
1
安佳有盐黄油预先室温软化。
2
加入糖粉
3
打发至黄油淡黄色，蓬松状。
4
分2次加入蛋液，打发。
5
打发至蛋液与黄油完全融合。
6
面粉过筛，倒入黄油中。
7
用刮板切拌均匀。
8
加入切碎的蓝莓，搞拌均匀。
9
整型后放入冰箱冷藏约1小时，直至定型。
10
约0.5厘米厚度切片放在烤盘上，预留足够的间格。
11
180度中层，约20分钟。
12
冷却后松脆可口！密封包装可存放30日。
- 上一篇 > 脉动饮料
- 下一篇 > 一期无常-65度汤种全麦吐司
相关推荐
-
蔓越莓白巧克力软曲奇
蔓越莓和白巧克力似乎是最佳拍档，很多甜点都能看见他俩的身影一起出现，用它们来烤软曲奇，真的是再好不过了 趁还热乎乎的时候咬上一口，黄油的香味充满整个口腔，软糯口感好像要融化一样，这就是软曲奇让人欲罢不能的地方吧曲奇 71984 浏览 -
酥香忘不掉的曲奇饼干
这款曲奇的配方是下厨房APP上风靡一时的，很值得一试，也非常适合家里没有糖粉又想做曲奇的朋友。 最好没有之一的曲奇，非常感谢沈呆纸童鞋无私提供的配方，这款方子很好挤，如果你感觉挤的费劲一定是黄油没有充分软化或者黄油没有打发到位哦。曲奇 11754 浏览 -
蛋白糖（多口味蛋白糖曲奇）
这个蛋白曲奇貌似很多名称的~具体我也不知道应该叫什么好了，就叫蛋白曲奇吧~口味可以多变换，比如加可可粉 草莓粉等等都可以，如果加可可粉就把牛奶香粉换成可可粉曲奇 24441 浏览 -
-
淡奶油曲奇（消耗淡奶油的好方子）
这是参照美食天下里“食色”的方子做的，原方子:淡奶油90g，糖粉30g，细砂糖10g，低粉90g，色拉油20g 我做了三倍的量，减了糖的份量，90g全部用的细砂糖，甜度刚刚好，原方子有点干，可能冬天，很难挤，我在里面加了60g的牛奶 这款曲奇口味轻盈，没有黄油的厚重，是一个消耗淡奶油的好方子曲奇 34772 浏览