淡奶油曲奇（消耗淡奶油的好方子）
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来源：互联网
Tip：每个人烤箱温度不一样，我的烤箱温度偏高，请以自己烤箱温度为准，做了差不多三盒
淡奶油：
180g
细砂糖：
90g
低粉：
270g
色拉油：
60g
牛奶：
60g
1
淡奶油加糖打发
2
分三次加入色拉油
3
搅拌均匀
4
加入低粉
5
加入牛奶，这步可依照自己的需要加，面糊成粘稠状，好挤就可以（每个人所买面粉的吸水性不同）
6
装上裱花嘴，把面糊入裱花袋，挤上烤盘
7
上下火，165度，25分钟
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- 发布日期：2024-01-29 12:59:55
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以往曲奇都是在天热的时候烤 ，今年被各种种草 在冬天撸起了曲奇，第一次着实被虐了一下，黄油没有软化好，打发不到位都给最后挤花加了很大难度。现在存了一点小经验，冬天挤曲奇也没有那么 难~ 1.黄油软化一定要到位，手指能轻易戳一个洞的程度这在夏天很好控制，室温软化就可以了，但在冬天南方的天气室温很难做到。 ①.可以将黄油切小块贴在盆底和盆边，用吹风机在外面吹盆壁（不建议直接对着黄油吹） ②.坐热水融化曲奇 10574 浏览 -