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夏日清甜小甜点--芒果西米露
炎热夏日，最欢喜的事情莫过于泡水游泳及随时可以喝上一大杯冰镇的冷饮。只是，自已喜欢的同时也得顾及轩的肠胃，想着小孩子是不可以多吃及常吃冷饮，于是，自个动手尝试做做甜口成了最近最爱做的事情。钟爱的甜品有很多，如姜撞奶、双皮奶、班戟等等，而不谙厨艺的我只能从最简单的下手开始学习了。 正好朋友送来自家种的轩喜欢吃的芒果，想着芒果维生素含量高，但热量比较多，多吃易上火，一味限制轩少吃总不是办法，甜品 41495 浏览 -
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宫廷甜点莎巴翁（Sabayon）
萨巴翁（Sabayon）是意大利的一种甜品，是用鸡蛋混合白糖，甜酒，浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品，尤其浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后的所散发出来的焦香。冷与热，甜蜜与新鲜，微薰与清洌之间的交揉，直叫人不饮也醉。甜品 16018 浏览 -
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低热量滴小甜点----Soufflé@梳乎厘
梳乎厘，有叫做舒芙蕾滴。是一种源自法国的甜品，法语叫做Soufflé .主要材料包括蛋黄及经打匀后的蛋白。两个蛋白,一个蛋黄,6g面粉,5g白糖,5g牛奶,一滴香草. 去掉奶油,黄油这些高热量材料,做了四小碗. 是减肥胖纸偶尔解馋的救星.甜品 72594 浏览