黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方
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淡奶油:
150ml
牛奶:
250ml
糖:
50-80g
栗粉:
30g
吉利丁粉:
10g
椰丝:
适量
1
淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部搅拌均匀
2
把吉利丁粉中加水浸泡,凝固后隔热水搅拌融化;
3
将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌,液体会越来越浓稠;
4
将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中,搅拌均匀;
5
倒入模具里;
6
放入冰箱冷藏3小时以上
7
冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下,脱模。
8
后切块滚上椰丝,装盘即可
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- 发布日期:2024-01-29 13:01:24
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