超级简单枣泥蛋糕
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来源:互联网
枣泥:
110g
低筋面粉:
200g
泡打粉:
10ml
白糖:
40g
鸡蛋:
2个
炼乳:
30-60都行,也可不放
植物油:
40ml
1
将110克枣子去核,泡1个小时,加入5倍水,小火慢煮
2
枣子煮至烂透,成泥,颜色深红,大火收干水份
3
将枣和鸡蛋,炼乳,白糖,植物油,一起放入大盆,
4
搅拌成糊状,
5
将低筋面粉和泡打粉过筛,倒入枣糊里搅拌,没干面就可以了,不要划圈,
6
面糊倒入不沾模具中,放进预热170度的烤箱,中层,上下烤35分钟
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