多芒小丸子
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来源:互联网
Tip:煮小汤圆的时候要用勺子搅拌防止粘锅,煮至浮起即可。 小汤圆煮熟后立马放入冰冷水中过凉,这样会变得很Q的口感,也可防止粘连。 最好要用到肉厚汁多的甜芒,会使味道更浓郁。 加入芒果冰激凌,让这甜品更香滑。 也可以将牛奶换为椰汁,口感可根据各人的口味来调配。
芒果:
3个
小丸子:
250克
芒果冰淇淋:
2勺
纯牛奶:
150ml
1
芒果去皮,一部分切成丁,一部分弄成泥状备用
2
煮锅下水烧开,放入小汤圆
3
煮至小汤圆浮在水面即刻捞起
4
把煮好的小汤圆放在冰冷水里备用
5
把芒果泥放入摇摇杯里,放入2勺冰淇淋
6
再放入150ml纯牛奶,盖上母盖,摇成汁
7
将果汁倒入杯子里
8
放入芒果丁和沥干水份的小丸子即可
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