燕窝蛋挞
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来源：互联网
Tip：自己做的燕窝蛋挞，真材实料，适合全家享用
炖好的燕窝：
一盅
蛋挞皮12个左右：
我买现成的
淡奶油：
200克
蛋黄：
4个
牛奶：
140克
糖：
60克
低粉：
15克
1
燕窝炖好后尽量逼出水分后待凉备用
2
1.（挞水）牛奶加入淡奶油，砂糖加热直至搅拌均匀糖都融化后待凉，冷却后加入低粉蛋黄充分搅拌均匀，最好能过几遍筛 3.在每个挞皮里加一大勺燕窝后，倒入做好的挞水进烤箱200度20分钟左右
3
出炉后再在每个蛋挞表明铺点燕窝做点缀
4
趁热吃非常美味
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