专为懒癌患者创建的蛋挞配方
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来源：互联网
Tip：PS:蛋挞皮一定要解冻，可以前一天晚上放到冷冻那层，然后它自己就会解冻了！
牛奶【大概一盒牛奶】：
250g
糖：
80g
炼奶：
15g
鸡蛋：
5个
香草精【可不加】：
少量
1
将糖，炼奶加入牛奶中，小火加热到糖融化即可，再放至一边晾凉。
2
将鸡蛋打匀，这个方子是全蛋的，所以不用蛋清分离什么的。
3
将蛋液倒入晾好的牛奶里面，一边倒一边搅拌，再将搅拌好的蛋挞液过滤，过滤，再过滤，过滤次数越多，蛋挞越细腻！
4
将过滤好的蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮里，7，8分满，再220度烤17分钟！
5
17分钟后就可以吃上热乎乎的蛋挞了，过程总共不用30分钟。
- 本文分类：蛋挞
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- 发布日期：2024-01-29 13:02:21
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