扣酥肉

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酥肉：

适量

鸡汤：

适量

八角：

适量

花椒：

适量

葱：

适量

姜：

适量

生抽：

适量

胡椒粉：

适量

盐鸡精：

适量

1

将炸好的酥肉装入碗内，盛入鸡汤

2

在酥肉上摆上葱段、姜片、八角，花椒，并用生抽，胡椒粉，盐鸡精调味

3

上屉蒸两个小时，取出将汤汁倒入锅中，将酥肉扣入盘中

4

用水淀粉将锅内汁收浓，浇在酥肉上，撒葱花

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本文分类：大鱼大肉
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发布日期：2024-01-29 09:30:18
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