樱桃肉
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来源：互联网
猪肉：
400克
黄瓜：
半根
胡萝卜：
半根
番茄酱：
适量
白砂糖：
适量
盐：
适量
鸡粉：
适量
生抽：
适量
水淀粉：
适量
1
猪肉切丁，用盐、鸡粉、生抽、水淀粉腌制30分钟以上
2
黄瓜、胡萝卜切小丁，备用
3
锅内烧油，油热将猪肉丁一个个的滑入油中，以防粘连，捞出
4
然后回锅重新炸一次，这样炸出来的肉可以外焦里嫩，捞出沥干油备用
5
锅内放少许油，油热，放入黄瓜丁，胡萝卜丁煸炒，加入番茄酱，炒熟，加少量的水，至水沸，加适量白砂糖调味
6
将炸好的肉丁放入汤汁中，大火收汁即可
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