土豆烧牛肉
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来源:互联网
牛肉:
两块
土豆:
三个
葱:
适量
姜片:
适量
八角:
适量
盐:
适量
老抽:
适量
生抽:
适量
香菜:
适量
1
土豆洗净切滚刀块,牛肉切块,葱姜片
2
锅烧热油,放入葱姜爆香,放牛肉快速滑炒,滴入少许醋,炒至变色立刻放土豆,翻炒几下后入老抽生抽
3
加水没过土豆,大火烧开,放入八角,转中小火炖20分钟,加盐继续收汁即可。出锅装盘点缀香菜
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