手冲咖啡
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来源：互联网
Tip：怕表述不清，文字是堂妈从百度搜来的，可以详尽的介绍手冲咖啡的过程！
乌干达布吉苏AA：
适量
手冲壶：
适量
1
乌干达布吉苏AA
2
将磨好的豆粉倒入组合好的滤纸中,然后轻拍滤杯,将豆粉拍实,表面平整
3
将少量的热水倒入底壶中,摇晃几圈,然后倒出。
4
从豆粉中央注水,绕圆2-3圈,使全部全部豆粉都能均匀吸水,水滴下滴3-5滴为最好。
5
豆粉吸水以后会膨胀,由之前的平整变为往上凸起的圆弧型，水流只需从中心开始往外绕圈注水,然后再从外圈绕回中心,到圆心收水,冲泡就结束了
6
装杯前应该先将壶里的咖啡轻轻摇晃,令其浓淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均匀
7
可以享用了……
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（随着人们的生活水平上升） 越来越多coffee爱好者已经不满足于starbucks那种流水线上的产物 而更希望于在家里/店里能够体验亲手冲泡的咖啡. 所以“third wave coffee"也应声而起啦 其实很多的小咖啡馆们也代表着third wave的说. 他们崇尚直接从原产地产家手里获得咖啡（免去中间复杂的步骤） 每种咖啡都代表着店主的品味及心意 （上面软文这么长） 其实就是在下厨房的平台咖啡 10409 浏览 -
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