手冲咖啡

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Tip：怕表述不清，文字是堂妈从百度搜来的，可以详尽的介绍手冲咖啡的过程！

乌干达布吉苏AA：

适量

手冲壶：

适量

1

乌干达布吉苏AA

2

将磨好的豆粉倒入组合好的滤纸中,然后轻拍滤杯,将豆粉拍实,表面平整

3

将少量的热水倒入底壶中,摇晃几圈,然后倒出。

4

从豆粉中央注水,绕圆2-3圈,使全部全部豆粉都能均匀吸水,水滴下滴3-5滴为最好。

5

豆粉吸水以后会膨胀,由之前的平整变为往上凸起的圆弧型，水流只需从中心开始往外绕圈注水,然后再从外圈绕回中心,到圆心收水,冲泡就结束了

6

装杯前应该先将壶里的咖啡轻轻摇晃,令其浓淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均匀

7

可以享用了……

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本文分类：咖啡
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发布日期：2024-01-29 13:02:32
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