百吃不厌超松软黄油蛋糕杯
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来源：互联网
鸡蛋：
6只，视蛋的大小而定，土鸡蛋较小，6个会好点
子母纯牛奶：
100ml
无盐黄油：
20克
低筋面粉：
100克
色拉油：
30克
糖粉：
70克
果干：
适量，这次用了葡萄干
1
蛋白蛋黄分离，蛋黃放20克糖粉，黄油融化和牛奶一起打开待用
2
蛋白用电动打蛋器打发至无泡柔滑细腻
3
筛入低筋面粉、蛋白、蛋黄加上果干轻轻搅拌均匀直到看不见粉粒状，这个步骤一定要慢慢搅拌，快的话蛋液会起泡泡
4
蛋液装至7分满，预热烤箱，中层190度30分钟，时间视烤箱而定，不同烤箱会有不同
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- 发布日期：2024-01-29 13:02:51
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