原只番茄啫鲍鱼
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来源:互联网
番茄:
6只
鲍鱼:
6只
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小鲍鱼和番茄
2

番茄用戳刀弄成这样,番茄盖切小粒
3

鲍鱼改下花刀,用少量盐腌制一下
4

起锅下少量油,放入番茄粒,加入上汤或者水,调盐,糖,味精。再把整个番茄放入摆好,盖上锅盖,番茄煮熟后放入鲍鱼再盖上锅焖三分钟左右。
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先把原只番茄和鲍鱼上碟,剩下的汤汁用生粉水勾芡,淋在番茄旁边即可
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