无奶油无冰碴既简单又省料的冰淇淋

鸡蛋黄：

2个

牛奶：

250ml

白糖：

90g

1

牛奶小火煮到锅边小泡关火，冷却备用！

2

鸡蛋黄和白糖搅打到发白，手动我5分钟左右，左右手换着来，打蛋器坏了

3

冷却好的牛奶和蛋黄液混合，中火煮开，一边煮一边搅拌！关火冷却后倒入容器，盖好放冰箱冷冻！

4

做好的挖出，弄蓝莓酱很好吃

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