芋泥麻薯肉松蛋糕盒子

Tip:1. 所有的材料包括肉松都可以自制的。 2. 材料可以根据喜好调整的。
蛋糕片:
2片
芋泥::
芋头150克 糖适量 淡奶油适量
麻薯::
糯米粉110克 粘米粉25克 糖20克 牛奶190克 黄油
蜜红豆:
适量
肉松:
适量
沙拉酱:
适量
1
提前烤好一个戚风蛋糕卷胚子,切成和盒子一样大学的蛋糕片。
2
提前把芋头蒸熟,弄碎,加入芋泥材料里的糖和淡奶油搅拌均匀。(我用了红薯代替芋头)
3
蜜红豆我也是自制的(红豆泡好加糖煮熟再炒干即可)。
4
将麻薯的所有材料混合均匀上锅蒸熟,盖上保鲜膜晾凉备用。
5
盒子最下面放入蛋糕片。
6
抹上一层芋泥。
7
再抹上一次麻薯。
8
然后是一层蜜红豆。
9
铺上肉松挤入沙拉酱。
10
再放一层蛋糕片。
11
按照之前的步骤依次铺完最后一层。
12
尝一口,味道美美哒。
13
侧面看看,层次分明。
14
成品1
15
成品2
相关推荐
  • 酸奶鲜奶油蛋糕

    酸奶蛋糕有很多种做法,以前很喜欢黄油版的,但是制作过程中黄油需要融化,在混入温度较低的酸奶以后。很容易再次凝固。蛋糕组织不够细腻。尝试过热蛋白打发,效果会改善些许,但是蛋白霜稳定性会弱,容易消泡。各种纠结以后,调试出了今天这款酸奶蛋糕。亲,不要把她和轻酪蛋糕混为一谈哈。她不是轻酪的替代品,完全不同的口感。相信你尝试一次以后绝对还会有第二次。。。。第N次。食材分量适合15CM圆模一个。
    蛋糕 50939 浏览
  • 缤纷彩虹慕斯蛋糕

    参加日食记彩虹慕斯活动的蛋糕,在原方基础做了改动,可以根据自己的喜好更改水果或其他原料。 15cm*15cm*7.5cm正方形活底模具(慕斯请用活底模或慕斯圈制作哟)制作过程中装饰用草莓片每固定牢浇上镜面后在冰箱默默漂歪了,请强迫症侯群多多包含哟~ 虽然步骤很多,但是往详细里写的,其实并不难。要知道这是我人生第二个慕斯蛋糕,一次成功,各位不要大意的做起来吧
    蛋糕 3633 浏览
  • 人生第一只DIY翻糖蛋糕:比想像中简单哈~

    烘焙的魅力:无师自通,只要肯动手,就会做出属于自己独一无二的作品! 好不好看、完不完美、好吃不好吃再说,做多了,自然就会进步的~ 初识翻糖、干佩斯、白油,做之前不太清楚它们的具体区别,动手了,哦,原来如此。。。 所以,就算不会捏橡皮泥,强大的模具压花也可以做出惊艳的作品哈~ 6寸海绵蛋糕胚,承重度可以。
    蛋糕 21052 浏览
  • 遵循大师的足迹—小嶋老师的香草戚风蛋糕

    一直以来,玩的都是家庭烘焙。在专业人士看来,都是野路子罢了。前段时间,看到一篇博文,仔仔细细遵循小嶋老师做法,做她的香草戚风蛋糕,根据自己的经验说跟普通戚风的不同,可惜,我再也找不到这篇文章了,特别遗憾。 写菜谱,也是讲究心情和诚意,光是贴方子,方子都是大同小异,重点是知识整理的过程,涉及到PO主的思考和实践总结。思想,才是弥足珍贵的东西。 ————诚意的分割线———— 扯远了,mark一篇这个菜
    蛋糕 12701 浏览
  • 裸蛋糕

    威风水果裸蛋糕,满满水果!裸蛋糕既好看,制作又简单,还好吃!因一人制作,没有拍照。大家自行脑袋瓜配图吧!嘿嘿
    蛋糕 92700 浏览