玛德琳甜甜圈
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来源：互联网
低筋面粉：
75g
泡打粉：
2g
柠檬皮屑：
半个
细砂糖：
55g
鸡蛋：
80g
黄油：
60g
甜甜圈6连模1个：
适量
1
黄油隔水融化晾至温热。
2
鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀。
3
筛入低筋粉和泡打粉的混合物，切拌均匀。
4
加入柠檬皮屑。
5
加入融化黄油拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏50分钟左右。
6
模具抹黄油，撒高粉做好防粘处理，最好再入冰箱冷冻一会效果更好。 冰箱取出的蛋糕糊具有一定的流动性（如果不能流动就需要回温一下），装入裱花袋中，袋口剪出一个小口，挤入模具约8分满。
7
放入预热好的烤箱中层，180度17分钟左右，烤至金黄色，出炉后趁热脱模。
8
穿上麻绳可以当项链，哈哈，快来一起玩吧。
9
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