玛德琳甜甜圈

低筋面粉:
75g
泡打粉:
2g
柠檬皮屑:
半个
细砂糖:
55g
鸡蛋:
80g
黄油:
60g
甜甜圈6连模1个:
适量
1
黄油隔水融化晾至温热。
2
鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀。
3
筛入低筋粉和泡打粉的混合物,切拌均匀。
4
加入柠檬皮屑。
5
加入融化黄油拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏50分钟左右。
6
模具抹黄油,撒高粉做好防粘处理,最好再入冰箱冷冻一会效果更好。 冰箱取出的蛋糕糊具有一定的流动性(如果不能流动就需要回温一下),装入裱花袋中,袋口剪出一个小口,挤入模具约8分满。
7
放入预热好的烤箱中层,180度17分钟左右,烤至金黄色,出炉后趁热脱模。
8
穿上麻绳可以当项链,哈哈,快来一起玩吧。
9
  • 本文分类:蛋糕
  • 本文标签:
  • 浏览次数:3382 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:03:58
  • 本文链接:玛德琳甜甜圈
相关推荐
  • 蓝莓柠檬磅蛋糕

    一直很喜欢磅蛋糕绵实厚重的口感。 这次加了柠檬皮屑和蓝莓,使磅蛋糕多了几分清新,黄油的风味依然被保留,爆酱效果更增添了几份趣味。 顶上淋一层白巧克力,那是另一种惊喜。 让高热量来的更猛烈些吧!!~~~~
    蛋糕 62719 浏览
  • 两蛋抹茶戚风蛋糕(6寸)

    此方子做出的蛋糕非常松软,甜度适中,放在冰箱3天后拿出来,依然松软,可口。
    蛋糕 97003 浏览
  • 无粉巧克力蛋糕

    手冲式不需要繁复的工序,只要简单的器具,,无论何时何地都能享有一杯自己手冲的美味咖啡。
    蛋糕 1934 浏览
  • 魔术奶冻蛋糕

    这款蛋糕的神奇之处在于,只要做一份面糊在烤制之后就自然的分成三层,最上面一层像海绵蛋糕,中间像奶冻,最下面一层像软糖哦~使用的是大号杯子蛋糕模具10个。
    蛋糕 63252 浏览
  • 脆皮小蛋糕

    记录一下微博上看到的脆皮小蛋糕的方子! 免得每次都要去翻……… 我试过糖的量可以适当减少些。 博主用的是12连模温度190度15分钟 我用的是28连模180度15分钟
    蛋糕 59576 浏览