全蛋空气炸锅版蛋挞

牛奶:
100g
淡奶油:
30g
鸡蛋:
1个
蛋挞皮:
6个
幼砂糖:
40g-50g
1
把牛奶倒入碗中,加糖,淡奶油搅拌。 tips 可用微波炉加热半分钟,这样随便搅几下就拌好了。
2
加入鸡蛋,搅拌好。注意,如果上一步使用了微波炉神技,需要放凉了再加鸡蛋。
3
把弄好的蛋挞液装入蛋挞皮中,8分满即可。
4
空气炸锅调制200度预热好后,放入待烤蛋挞。
5
等待5~8分钟,出炉!
相关推荐
  • 蛋挞

    其实在巴黎就做过不少蛋挞,一直没有发出来是因为巴黎的皮不好,做出来很不好看。估计那边的起酥皮是纯黄油,起酥效果不太好,又容易破了粘模具,中国的皮起酥效果好,酥脆不粘,但估计添加了人工的东西。 蛋挞的好坏皮很关键,这皮自己做也行,但是实在很麻烦,尤其是夏天,黄油容易化,费时费事最后效果还不一定好,最好的办法是买超市里现成的飞饼皮,我一般买思念原味的。
    蛋挞 60791 浏览
  • 猕猴桃木瓜蛋挞

    猕猴桃烤好后口感变了很多,比较酸,喜欢酸味的朋友肯定喜欢,这种酸味与蛋挞本身的甜味中和了一下,味道还可以,喜欢吃酸的朋友可以一试哈,吃不了酸味的就不要试了哈。
    蛋挞 53990 浏览
  • 蓝莓蛋挞

    偶然间把蓝莓加入蛋挞中,感觉这个组合真的是太棒了,烤过的蓝莓鲜嫩多汁,配上味道香浓的蛋液,每一口吃下去都是一种享受
    蛋挞 78131 浏览
  • 自制蛋挞皮做蛋挞??(全蛋版)

    蛋挞外酥里嫩,香气四溢,外面买10块钱最多买4个,自己动手,丰衣足食,这个是我改良过的版本,用的全蛋,不浪费!喜欢烘焙的亲可以收藏??
    蛋挞 52970 浏览
  • 椰香蛋挞

    原味葡式蛋挞的升级版。 不对。是改版。 某天忽然发现数个月前买的椰蓉还没开封。且还是在,花心思做糕点给某人午餐的甜蜜日子中。。 算。 家中没有常备淡奶油。 我也没试过不加淡奶油的蛋挞液是否能成功。 记得以前蛋糕店买过椰子挞,馅料不是普通蛋挞的软滑型是带了椰蓉有嚼劲那种。 所以换了椰浆和牛奶,加椰蓉,嗯,还加了少许泡打粉。。哈哈 乱入的。 上方子。
    蛋挞 24816 浏览