自制蛋挞液
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来源:互联网
Tip:挞液18个、七、八分满! 想要多装点、多加50克牛奶和10克糖 我分两次烤、一次9个。 挞液可以冷藏保存一般我最多存放两天!
淡奶油:
50ml
纯牛奶:
250ml
细纱糖:
50克
蛋黄:
4个
1

分离好蛋黄!蛋白装无水无油的容器(可以制作其它东西)
2
淡奶油、纯牛奶、细纱糖!放入锅中搅拌均匀、小火加热。砂糖融化就可以了、冷却不烫手
3
冷却后的奶液、加入蛋黄搅拌均匀。
4

1大瓶
5

18个挞液7、8满!
6

提前预热200度、中层烤20分钟!表皮上色就Ok了
7

美味早餐
8

好吃
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