红豆蛋挞
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来源：互联网
Tip：我这个量是做了30个蛋挞的，但是，因为我下的红豆比较多，如果是没有红豆的情况下估计就只能十几个了。
牛奶：
125克
淡奶油：
125克
蛋挞皮：
30个
幼砂糖：
50克
鸡蛋：
2个（蛋黄4个，用蛋黄蛋挞液会黄点）
粟粉：
4克
红豆：
个人口味。
1
要先煮红豆，因为时间长，先泡3-4小时红豆，然后煮熟，煮软，如图那样就OK。如果不会煮，就买罐头糖水红豆，味道也一样（图片是网上来的，因为我当时没拍）
2
依次把牛奶，淡奶油，幼砂糖放入电磁锅中煮开，然后下粟粉。然后放到一旁等放凉了之后，在加入蛋液，搅拌均匀。（图片是网上来的，因为我当时没拍）
3
把红豆放入蛋挞皮中
4
把蛋挞液倒入蛋挞皮中。
5
上下火210度烤25分钟左右。大家要根据自己的烤箱定时间，反正看到有黄点就可以了。
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