蓝莓蛋挞
11016 阅读
0 评论
49 点赞
来源：互联网
速冻蛋挞皮：
9个
蛋黄：
2个
淡奶油：
90克
牛奶：
70克
炼乳：
5克
低筋面粉：
5克
细砂糖：
25克
新鲜蓝莓：
若干
1
分别将牛奶、淡奶油、炼乳倒入锅中，加入细砂糖拌匀，开小火边加热边搅拌，直至糖融化，然后离火放凉。
2
取蛋黄，搅匀。
3
将搅匀的蛋黄和低筋面粉倒入放凉的锅里，拌匀。
4
将拌匀的蛋挞液过滤。
5
将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮，八分满即可，加入蓝莓，每个放2—3个即可，味道就刚刚好，多了会酸。
6
烤箱预热220度，放中层烤15分钟。
7
叮～一股浓浓的香味扑鼻而来，可以开吃了，小心烫！
- 上一篇 > 自制葡式蛋挞
- 下一篇 > 简单全蛋版蛋挞（用速冻蛋挞皮）
相关推荐
-
-
葡式蛋挞（可与KFC媲美的改良版）
说不清什么原因，一直没有吃蛋挞的欲望，各种蛋挞的方子自然也是置若罔闻。直到不久前在KFC吃饭，一向自诩“不吃西点”的老公，居然破天荒地点了蛋挞，让我立刻有了研究蛋挞的冲动。 下厨房里蛋挞的方子很多，挑选了一个评分高的来实验，昨晚先烤了五个。虽口感尚可，但却没有那种细腻滑爽的感觉。于是，今天继续搜罗方子，分析并确定了几个关键点，最后形成了这款改良版的方子（也是懒人版方子），直接烤了十二个。 照片是手蛋挞 53366 浏览 -
-
-