甜甜圈蛋糕的做法
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来源:互联网
用料 鸡蛋 4个 黄油 30g 牛奶 45g 低粉 145g 白糖 75g:
适量
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1、准备好以上食材!黄油提前隔热水融化
2
2、融化的黄油把模具刷上薄薄一层!方便涂模更完美!
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3、剩下的黄油加入牛奶,搅拌均匀!
4
4、全蛋一次加入白糖。
5
5、打发至有明显纹路!三五秒不易消失的转态。
6
6、筛入低粉。J字手法翻拌均匀
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7、放翻拌均匀后倒入之前搅拌好的牛奶黄油。再次翻拌均匀。次数不宜多,以免消泡。
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8、翻拌好的蛋糕糊倒入裱花袋。
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9、裱花袋剪口子挤入学厨金色12杯不沾迷你南瓜模具。
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10、放入烤箱最底层170度20分钟。
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12、出炉后可趁热倒扣抖一抖就能掉下来了喔!
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13、 成品图
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