金枪鱼披萨
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来源:互联网
Tip:1、金枪鱼我用的罐头 2、土豆、胡萝卜炒到七八分熟减少水分 3、烤的时间根据自己对芝士老、嫩的喜好,15-20分钟
面粉:
150克
酵母:
1克
水:
80克
金枪鱼:
100克
土豆:
1个
洋葱:
半个
胡萝卜:
半根
橄榄油:
适量
盐:
适量
胡椒粉:
1克
玉米粒:
30克
披萨酱:
30克
马苏里拉芝士:
120克
1
面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大
2
发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮
3
披萨盘刷层油,面皮放披萨盘里,整理成边缘这一圈比较厚,用叉子把饼皮叉上孔
4
抹上披萨酱
5
土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉
6
金枪鱼铺在饼皮上
7
放上玉米粒
8
放上芝士碎
9
放上土豆胡萝卜洋葱
10
再放一层芝士碎,烤箱预热200度
11
放入烤箱中层上下火烤20分钟
12
出炉切块趁热食
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