香蕉马芬

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Tip：马芬恐怕是最简单的蛋糕做法了，不用打发，烤的时间也相对较短。正因为这简单美味的特点，超市才大量产出，卖得火热。如果做不好戚风或者海绵，先拿马芬练练手，也很不错。

低粉：

100克

香蕉（剥皮后）：

100克

全蛋：

60克

细砂糖：

70克

沙拉油：

40克

鲜奶：

60克

泡打粉：

1/2TSP+1/4TSP

小苏打粉：

1/4TSP

1

蛋、油、糖放一块儿，低粉、泡打粉、小苏打粉放一块儿

2

将蛋、油、糖搅拌均匀

3

往第２步骤搅拌好的混合物中加入牛奶，再继续搅拌均匀

4

筛入低粉、泡打粉和小苏打粉的混合粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌呈均匀的面糊

5

香蕉压成泥状，加入到第４步骤中的面糊里，混合均匀

6

将调好的面糊放入纸杯中，倒大概七分满

7

烤箱预热180度，中层，放入纸杯

8

烤25分钟后，关火，但不要立即取出，待五分钟后再取出

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本文分类：蛋糕
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发布日期：2024-01-29 13:05:43
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