土耳其米布丁
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来源：互联网
Tip：不要吝啬你的烤盘，不要放太满，也别忘了在烤之前把气泡震出来，不然它们会在烤箱里吐的一塌糊涂。
鸡蛋黄：
一个
牛奶：
500ML
香草荚/香草精：
4/1根/数滴
绵白糖：
60g
米：
25g
水：
适量
玉米淀粉：
一汤匙
陶瓷容器：
2-3个
1
将鸡蛋与一汤匙牛奶混合
2
将玉米淀粉与100ML牛奶混合
3
将米倒入锅中，放入水没过米，煮至米发软
4
将香草豆荚划开，取出香草籽
5
倒入牛奶、香草豆荚与香草籽，不停搅拌，直至米完全变软。
6
加入糖与淀粉溶液并一直搅拌
7
将烧好的布丁液乘在陶瓷碗里，将鸡蛋液刷在上面，同时预热烤箱至200℃。
8
放入烤箱，烤盘不加水，200℃烤8-10min
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