咖啡冰淇淋

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鲜奶油：

60克

咖啡粉：

5克

砂糖：

30克

蛋黄：

一个

水：

30ML(60度左右)

1

鲜奶油打至划过后痕迹不会立即消失的程度

2

将蛋黄加入30ML水拌匀.再加入砂糖,打至浓滑的液态状

3

再将融化好的咖啡液缓慢加入,拌匀

4

最后把鲜奶油加入拌匀,放入冰箱冷冻4小时候以上就OK拉

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本文分类：冷饮
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发布日期：2024-01-29 13:08:58
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