咖啡冰淇淋

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鲜奶油：
60克
咖啡粉：
5克
砂糖：
30克
蛋黄：
一个
水：
30ML(60度左右)
1
鲜奶油打至划过后痕迹不会立即消失的程度
2
将蛋黄加入30ML水拌匀.再加入砂糖,打至浓滑的液态状
3
再将融化好的咖啡液缓慢加入,拌匀
4
最后把鲜奶油加入拌匀,放入冰箱冷冻4小时候以上就OK拉
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  • 本文分类：冷饮
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  • 发布日期：2024-01-29 13:08:58
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