酸甜土豆丝
44595 阅读
0 评论
89 点赞
来源：互联网
Tip：1、土豆在底部切一刀修平，在平放在菜板上切，土豆就不会动来动去的啦，呵呵。 2、土豆丝切好后，放进醋水中浸泡，除了避免在空气中氧化变黑之外，还可以保证口感清脆，炒多久不会发软。当然，喜欢吃绵软的土豆丝的筒子，就不要用这个方法啦。
土豆：
2个
食盐：
适量
酱油：
1勺
醋：
3勺
葱：
少许
干辣椒：
8个
香油：
少许
花椒：
少许
青椒丝：
少许
白糖：
适量
1
土豆洗净，切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干
2
将土豆丝用开水焯一下，断生，放冷水中捞出，装盘待用
3
花椒、干辣椒，放油中炒香，捞出花椒粒
4
将材料放入土豆丝中拌匀，即可
相关推荐
-
-
-
-
酸酸甜甜谁不爱—凤梨排骨
用水果做菜早已不再是什么新鲜事 拨丝苹果，芒果糯米饭，木瓜鲫鱼汤，菠萝咕噜肉….. 这些水果餐已是寻常百姓家的日常 水果入菜不仅能增加食欲，也有新爽解腻的作用 买了几个菠萝，除了直接当水果吃 少不了做一道小朋友最爱的酸甜滋味 菠萝咕噜肉升级为凤梨排骨，果然更讨大家的喜爱 肉丁换肋排，肉的口感更为软嫩入味 相比较菠萝，凤梨的果肉也更为柔软清甜 炸过的肋排外脆里嫩，裹着一层酸甜的汤汁 少了一丝油腻多了酸甜 83727 浏览 -
酸酸甜甜的菠萝咕噜肉
春天是菠萝上市季节，看到市场上的菠萝，走过路过时都会咽口水酸酸甜甜的菠萝咕噜肉。 好几次准备买菠萝，家里父子俩都不给力，说他们不吃，俺想吃就自己去买。终于在某一天买回一个菠萝，父子俩尝都不尝一口，太不给面子，全部被俺一人慢慢消灭掉。 之后又买了2次菠萝，父子俩依然是不吃，只好变换个方法看父子俩是否给面子。 某一天试验了N久前就想尝试的菠萝咕噜肉，没曾想得到了父子俩的一致好评。 看来吃东西还得换花样酸甜 71638 浏览