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鳕鱼
糍粑辣酱炖鳕鱼
糍粑辣酱炖鳕鱼
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糍粑:
适量
鳕鱼:
适量
油:
适量
大喜大辣酱:
适量
1
糍粑一袋,鳕鱼一条
2
糍粑分离成片,鳕鱼切块
3
下油锅煎糍粑,煎到糍粑鼓起,盛到盘里
4
把鳕鱼也放到油锅里,煎到两面金黄盛盘
5
锅里留底油,下大喜大辣酱,用勺子搅匀
6
把煎好的鳕鱼和糍粑倒进酱锅里,少添一点水炖两分钟,待酱汁把糍粑和鳕鱼裹匀就可以盛盘了
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本文分类:
鳕鱼
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发布日期:2024-01-29 09:10:47
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鱼的种类繁多,又分淡水鱼和海水鱼两种。相对而言,海水鱼的营养要略高与淡水鱼。鱼脂肪低、蛋白质高,富含多元不饱和、脂肪酸等(EPA、DHA)、维生素(A、B、D、E群)、矿物质(钠、钾、钙、磷、铁、锌、硒)等等。鳕鱼的多元不饱和脂肪酸是保护心脏、血管的健康食物,而且维生素D的含量高、能帮助钙、磷吸收,能强化骨质。
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