大理石饼干
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来源:互联网
Tip:5.可以卷成横切面是三角形四边形圆形各种形状
可可粉:
3g
低筋粉:
50g
白砂糖:
15g
牛奶:
5g
黄油:
33g
1
黄油 牛奶放在一起加热软化
2
加白砂糖 低筋粉 变成黄色团
3
把面团的一半取出备用 剩下来的加可可粉 变成黑色团
4
两个团分别揉成条,再揉捏在一起 饼干团是在这一步做出来的 但别只揉几下也别完全揉成同一个颜色
5
用保鲜袋把条状面团卷起来 冷冻一个小时
6
取出已经凝固的面团,切片 大概几毫米的那种
7
装盘, 之前要涂些油在烤盘上 180℃ 上下火 12min
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