夏日里的番茄火锅
8026 阅读
0 评论
35 点赞
来源：互联网
Tip：1.羊肉不推荐，和锅底不配…ˊ_>ˋ 2.海鲜类也可以加入！鱼片、章鱼等等…虾？但我怕会有腥气所以没敢放，大家可以尝试 3.丸子类品种不如冬天丰富（吃包心的你们漏汤，不要在第一遍水时候下好吗求放过），用虾仁的小饺子代替也是棒棒哒 4.第一次的汤是最浓的，推荐此刻不要蘸酱，到快烧干加水后再蘸酱喝冰饮 5.在第一遍水时候吃乌冬！！！番茄浓汤+乌冬+牛肉+蔬菜，比日料店美多了！
番茄（锅底）：
2只
植物油（花生油不要，锅底）：
少量
肥牛肉卷（涮，推荐！）：
以下随意
午餐肉（涮）：
适量
鹌鹑蛋（涮）：
较难买到
小型饺子（推荐虾仁心，涮）：
适量
乌冬面（涮，推荐！）：
适量
菠菜或其他蔬菜（涮）：
适量
盐（锅底）：
少许
沙茶酱（蘸酱）：
一人一个小包装
麻油（蘸酱）：
适量
辣油（不推荐，清爽主题）：
适量
水…：
差点忘了
饮料如啤酒七喜：
适量
鱼丸虾丸等（涮）：
我没买到
1
番茄洗净，放入少量（量少！不然锅底太油）中低温油中，翻炒后焖锅盖，至番茄酥烂后加水（控制在800ml～1000ml，不要太淡），继续翻滚
2
将步骤一中汤物品放入火锅中，翻滚
3
开始涮吧啦啦啦～
