火锅鸡
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来源：互联网
Tip：吃的时候搭配蒜泥沾着吃味道更美味噢
鸡肉：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
干辣椒：
适量
花椒大料：
适量
裨县豆瓣酱：
适量
土豆（配菜）：
适量
粉条（配菜）：
适量
油麦菜（配菜）：
适量
1
将葱切块。姜切片。准备几只大蒜。花椒。干辣椒等食材
2
将鸡块洗净。 用热水灼一遍。沥干捞出
3
准备一袋裨县豆瓣酱。辣的那种。
4
开火。锅中倒油。油热后将裨县辣酱倒入锅中。炒出香味后将鸡肉倒入煸炒。辣酱基本放入半袋左右。根据自己家吃辣程度适量放入
5
待鸡块上色后。锅里加入热水。放入葱姜蒜花椒。干辣椒等配料
6
锅子加盖。大火烧开。转中火烧三十分钟左右。
7
加入配菜。比如土豆。粉条。油麦菜等等。这个根据个人喜好而定！等配菜一熟。就可以吃啦
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