南乳蒜香五花肉
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来源：互联网
肉：
1kg（两斤）
红酒：
100g
鸡汤：
50g
橙汁：
20g
南乳：
20g
盐：
15g
蜂蜜：
2tsp
大蒜：
7-8头
1
1KG（2斤）肉的量 红酒100g 鸡汤50g 橙汁20g 南乳20g 盐15g 蜂蜜2tsp 另外准备七八头大蒜，打成蓉加冷水，搅匀
2
取2tbsp蒜水隔渣，把腌料完全搅匀。 五花肉要烤到出油的话温度会比较高， 过滤蒜渣是避免烤焦烤黑。
3
五花肉切成2-3mm厚度的片，拌入腌料冷藏24小时，中途翻拌。
4
吃的时候放在烤盘上，250度考到表面金黄焦酥即可。也可用平底锅煎。
5
开动！
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