白灼蒜香凉瓜
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来源：互联网
Tip：准备了黑木耳，花生碎，结果脑子一开小差，忘了放了。 有的话，尽量配上吧，颜色和味道都会更丰富。
苦瓜：
1根
青椒：
1只
粉丝：
少许
蒜瓣：
2只
干红辣椒：
1只
橄榄油：
少许
黑芝麻：
少许
花生碎：
少许
1
苦瓜焯开水断生，捞出过冰水抱持其翠绿
2
粉丝泡软，青椒切丝，待用
3
酱油、砂糖、醋调成汁，将苦瓜、青椒和粉丝拌匀、装盘。
4
大蒜切成细茸，撒上。 炒花生放入搅拌机，打成花生碎、撒上。 再撒少许黑芝麻。
5
橄榄油烧微热时，下入小红椒，炸至飘香，直接淋在食材上。
6
最后滴几勺自己炸得七味红辣油，吃时拌匀～
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