五香酱驴肉

9149 阅读 0 评论 43 点赞来源：互联网

Tip：1.红烧酱油可以用老抽代替 2.随时留心收汁情况，每隔30分钟搅动一次，以免糊锅 3.酱好的驴肉切片食用，下饭佐酒，冷热均可

新鲜驴肉：

1kg

花椒：

20粒

大料：

5个

葱：

1根

姜：

5片

蒜：

5瓣

干辣椒：

5个

料酒：

1汤匙

红烧酱油：

4汤匙

黄豆酱：

4汤匙

白糖：

5g

盐：

酌量

1

将驴肉斩大块后放入锅中，注入没过肉的清水，大火煮沸后撇去浮沫

2

将全部调料放入后搅拌均匀，大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可

点赞(10) 收藏

本文分类：五香
本文标签：
浏览次数：9149 次浏览
发布日期：2024-01-29 13:13:36
本文链接：五香酱驴肉

上一篇 > 黄酒煮五香猪肝
下一篇 > 五香茶叶蛋