红糖燕麦饼干(平底锅版)

Tip:妈妈试了下说太甜了有点腻,建议做的妹纸们糖和蜂蜜要适当减少点,因为毕竟是比较软的饼干,再加上甜就会有点腻~
鸡蛋:
一只
蜂蜜:
40g(小铁勺两勺多一点)
奶粉:
10g(脱脂的半包左右)
红糖:
35g(铁勺两勺左右)
燕麦片(即食):
170g(多了会干不好成形)
油纸:
一张(不能吃,也可以在锅底刷油代替)
1
准备各种材料,鸡蛋打散不打发,依次混合蜂蜜,奶粉,以及红糖。每次拌好了再去加另外一种。
2
加入燕麦片,确保混合均匀。
3
平底锅开火,锅上垫一层油纸或者刷一层油防止粘黏。锅底烧热后,放入揉好的,关火,盖盖子。闷上5分钟。
4
开盖将饼翻面,继续闷五分钟(不热了就开一点小火,但是怕受热不均中间会糊(惨痛教训))
5
装盘,成啦
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