烤箱版甜甜圈
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来源：互联网
鸡蛋：
2个
细砂糖：
65克
低粉：
100克
玉米油：
60克
泡打粉：
3克
香草精：
3到4滴
盐：
少许
黄油：
少许
1
鸡蛋加入砂糖搅拌均匀。无需打发
2
加入香草精搅拌下
3
滤入低筋粉 泡打粉 盐少许。搅拌至无颗粒 再加入玉米油搅拌至柔滑
4
装入裱花袋 模具涂上一层薄薄的黄油
5
6分或7分满左右就可以了。8分满会长到不见中间的小孔 入烤箱170火15到20分钟。个人烤箱温度不同。所以还是自行观察。我家烤箱就偏高。
6
出炉就可以取出放凉架了
7
小锅准备好巧克力隔热水融化。
8
轻轻将甜甜圈放入锅中沾上半面的巧克力
9
如果巧克力不够稀那就要用小刮刀在表面上轻轻摸均匀
10
接下来装饰就各自发挥吧。天热时可以把全部甜甜圈沾好巧克力再进行装饰。但天冷就得沾好一个装饰一个。不然一会功夫就全干了。
11
OK五彩缤纷的甜甜圈搞定了
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需要准备的工具： 1、打蛋用的不锈钢盆2个（一个是用来打蛋白的 ，另一个是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 ） 2、分蛋器：用来分离蛋白和蛋黄 3、面粉筛：用来过筛面粉内的小面粉颗粒 4、电子称 5、活底的蛋糕模 （建议使用6寸的阳极活底圆形蛋糕模） 6、手动打蛋器及电动打蛋器 7、硅胶刮刀：用于翻拌面糊烤箱 9234 浏览 -