什锦卤
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来源：互联网
Tip：卤要稍咸才好吃。也可加点胡萝卜。
白色洋葱：
1个
西红柿：
1个
土豆：
1个大的
黄花菜：
少许
木耳：
少许
香菇：
少许
五花肉：
3两
盐：
少许
油：
少许
1
土豆、黄花、香菇、木耳切丁。
2
洋葱、西红柿切丁，肉切丁泡凉水1--2小时。
3
锅中放油少许
4
放入洋葱丁炒至透明。
5
放入西红柿丁炒出汤来。
6
放入肉丁煸炒一下。
7
放入余下的丁翻炒。
8
加入泡香菇和黄花的水没过食材。
9
炖到15分钟后加盐，再炖10分钟后加味精。出锅即可。
