超辣简化版油泼辣子

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干尖椒末：

50克

花椒：

20克

植物油：

80克

盐：

3克

1

准备干尖椒末与花椒

2

炒锅入油，加热至四成热，转小火

3

下入花椒与干尖椒，小火慢炒

4

加入盐，炒匀，炼至干尖椒稍稍开始变色，接近糊的状态时，关火

5

炼好的辣子，待冷却后装入玻璃瓶中密封保存，即使不放入冰箱冷藏，室温下也可以保持很长时间不会坏

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本文分类：辣
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发布日期：2024-01-29 13:15:55
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