超辣简化版油泼辣子

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干尖椒末：
50克
花椒：
20克
植物油：
80克
盐：
3克
1
准备干尖椒末与花椒
2
炒锅入油，加热至四成热，转小火
3
下入花椒与干尖椒，小火慢炒
4
加入盐，炒匀，炼至干尖椒稍稍开始变色，接近糊的状态时，关火
5
炼好的辣子，待冷却后装入玻璃瓶中密封保存，即使不放入冰箱冷藏，室温下也可以保持很长时间不会坏
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