奶香小米素丸子
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来源：互联网
Tip：1、胡萝卜磨蓉是个力气活，我开始用的是擦丝的工具，不给力，后来换作特百惠的磨蓉器，一根胡萝卜亦磨了5分钟。 2、小米叮到八分熟即可，可以中火2、3分钟，2、3分钟的叮，随时观察成色 3、把馅料做成丸子的形状我用的是小量勺+筷子辅助，这样可保证每个丸子差不多大小，而且不沾手。 4、丸子炸好后趁热吃，超香的～多的可放冰箱里，用时取出来下到汤里或者单独吃均可。
胡萝卜：
适量
香菜：
适量
小米：
适量
面粉：
适量
牛奶：
适量
鸡精：
适量
白胡椒粉：
适量
盐：
适量
1
洗好的小米加一指水，放入微波炉中火叮8分钟
2
胡萝卜磨蓉
3
香菜切碎
4
把胡萝卜蓉、叮好的小米、香菜碎、鲜牛奶及面粉，加入适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟
5
起锅放油，炸丸子
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