焦糖免烤乳酪
44272 阅读
0 评论
15 点赞
来源：互联网
奶油奶酪：
225克
椰汁：
100克
焦糖酱：
50克
椰浆粉：
3克
鱼胶粉：
7克
红糖：
35克
去芯的奥利奥饼干：
40克
黄油：
15克
装饰用椰丝：
少许
透明果胶：
少许
1
去芯的奥利奥饼干放在碗中用擀面杖的一头捣碎（有的博友是放在袋子里用擀面杖碎也可）
2
加入微波融化的黄油拌匀
3
六寸戚风模中铺上裁减好的模具底部大小的锡纸。把饼干碎倒进模具，用工具把饼底压平压实
4
奶油奶酪、椰汁、焦糖酱、椰浆粉、红糖先放在一个干净的碗里，隔热水浸泡半小时后再全部放在搅拌机里，启动搅拌机把所有原料全总拌匀
5
鱼胶粉加入两大勺椰汁，隔热水座融，倒入搅拌机中，再次启动搅拌机拌匀奶酪液
6
拌好的奶酪糊倒入戚风模中，放冰相冷藏3小时
7
取出蛋糕，用热毛巾悟或者电吹风吹，把模具的外沿吹融一些，小心脱出奶酪蛋糕
8
蛋糕表面抹上透明镜面果胶，再撒上适量椰丝即可食用
相关推荐
-
免烤巧克力能量球丨健康·零食
【健康零食】系列 Raw energy balls 这种少加工、”生食“的能量棒，健康好吃，特别适合运动前后补充。 甜味和粘度都来自蜜枣，和可可粉的这个比例做出的味道，像是60%黑巧克力的甜度，口感像布朗尼。 蜜枣打碎成小块，所以吃起来有厚实的口感。做好后，可以用椰丝、抹茶、坚果碎装饰。 这个方子可以有很多种变化，喜欢吃坚果，还可以混合进去1/4杯的坚果碎。 我第二次做的时候，用椰子粉替代了燕麦片免烤 92931 浏览 -
-
-
免烤红白莲蓉冰皮月饼
冰皮月饼是从香港传入内陆的，由香港大班面包西饼于1989年全球首创，话说这都20多年的历史了，但是幸福觉得认识“冰皮”也就是最近2、3年的事，据说是因为储存等因素，一直没有往北方销售。冰皮月饼之所以能迅速风靡，不单是因为他从外形和口感等各个方面的新颖，还因为其一改月饼高油高糖的特点，使其摇身一变成为环保又健康类的产品了。说到环保，最近一直在大力倡导低碳生活，试想同样做100个月饼，如果全是不用烤箱免烤 49951 浏览 -