奶香旺仔小馒头
60961 阅读
0 评论
52 点赞
来源：互联网
黄油：
20g
鸡蛋：
20g
炼乳：
10g
糖粉：
15g
马铃薯淀粉：
55g
奶粉：
25g
低粉：
20g
泡打粉：
1/2小勺
1
黄油软化，加入糖粉，分次加入鸡蛋打匀（我还是用的电动打蛋器，黄油含量比较少，不好打）
2
加入炼乳，打匀。
3
粉类混合过筛加入黄油鸡蛋混合物中
4
揉成合适的面团，这个粉总共100g我是试着试着加的，觉得加进去刚好合适，如果觉得稀了，适量加点马铃薯淀粉，也就5到10g的样子
5
接下来边看电影边搓球球，搓小点，烤完会变两倍大。搓得快完的时候预热烤箱180度。
6
入烤箱，180度，12分钟。各家烤箱温度不一样，十分钟过后随时看着，微微上色就好，然后再烤箱里焖一会。
相关推荐
-
奶香椰蓉球 无油少糖
烘焙两年来，这可以说是遇见过的最简单的一款点心。 没有打发，没有温度要求，没有不常见的原材料 只要一个烤箱，一切搞定 无油少糖，奶香四溢，成功率100%，适合新手，信心爆棚奶香 92699 浏览 -
-
-
-