最喜欢的东北家常炖--土豆炖豆角

Tip:这个炖菜基本上没啥难度,只要炖烂糊了就行,喜欢喝汤的多留点汤,属于零失败的东北菜了~~~
豆角:
1斤
猪五花肉:
200克
生抽:
1汤勺
老抽:
2汤勺
花椒大料:
少许
盐:
2茶勺
鸡精:
半茶勺
葱姜蒜:
适量
土豆:
1-2个
1
豆角去筋洗净,肉切块,土豆切块备用
2
锅中放油,烧热放入肉翻炒至变色,然后放入葱姜蒜末翻炒,放入花椒大料,生抽老抽
3
放土豆翻炒均匀,添水,把豆角铺在上面,水刚刚莫豆角即可,加盖炖15-20分钟
4
要出锅的时候放盐跟鸡精调味,即可出锅
5
步骤图
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